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现在的人们越来越重视我们食用产品的质量了,那么粗粮就是一个非常好的选择,在粗粮中沈阳吉林发芽糙米又是一个非常不错的选择,因为在沈阳发芽糙米里面会有不同的营养元素,这些营养元素能够让我们充分的吸收,那么你知道对于沈阳发芽糙米来说也会有非常丰富的营养元素,那么现在我们一起来了解一下吧。
糙米因尚未去除富营养化的米糠层,比起只剩下胚乳部分的白米,或是仅留有胚芽和胚乳部分的胚芽米,含有更高的营养价值。经过发芽的步骤后,内部含有的营养素也跟着提升,甚至还产生新的营养成分,同时口感也会变软变好。
发芽糙米是一个酶被激活、释放的多酶系,发芽后的糙米营养发生了急剧变化,以游离状态发芽激活了酶从而释放出更多营养。发芽糙米芽体是具有旺盛的生命力的活体,它载有各种活性酶,以游离状态存在的微量元素,丰富的维生素,膳食纤维,多种体内抗氧化物质,肌醇六磷酸盐(IP-6),谷胱苷肽(GSH), γ -氨基丁酸 (GABA)。
发芽糙米含有较多的生育酚、三烯生育酚。它可防止皮肤氧化损伤、保持皮肤细胞中VE的正常水平,抗血管硬化、对抑制癌细胞增殖有协同作用。
现在我们已经对于沈阳发芽糙米的营养元素哟了一个初步的了解,知道了它里面所含有这么多的营养元素以后我们就可以更好的去食用了,而且对于现在市面上的沈阳发芽糙米来说我们也仔细的挑选他的品质,一位内只有质量有保证的产品才有丰富的营养。
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